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天津市质量技术监督局: 你局《关于原料乳清粉产品归类问题的请示》收悉。经研究,函复如下:
国家食品安全标准《乳清粉和乳清蛋白粉》(GB 11674—2010)对乳清粉、脱盐乳清粉作出的定义是:乳清粉以乳清为原料,经干燥制成的粉末状产品;脱盐乳清粉是以乳清为原料,经脱盐、 干燥制成的粉末状产品。以乳糖和乳清蛋白粉为原料,采用干混工艺进行生产加工的“乳清粉”, 不符合国家食品安全标准《乳清粉和乳清蛋白粉》(GB 11674—2010)相关规定,不能按乳清粉实
施生产许可。
二〇一一年九月十三日
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