教材/标准解读 - 图书详情
¥108.80原价:¥128.00
作者:国家食品安全风险评估中心
出版时间:2025-04-01
*邮费12元,满49元包邮
本书收集整理了国内外有关食品安全法律、法规和标准的资料,按照从国际到国内,从发达国家到发展中国家,从宏观横向介绍各国食品安全管理概况和标准体系框架到纵向详细梳理各国食品安全法规、标准的思路,选取国际食品法典委员会、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、加拿大、日本、韩国、东盟十国、中国大陆及香港地区、澳门地区、台湾地区等国家或地区、组织分析总结了各国食品安全标准框架体系特点以及先进经验和创新做法,为我国标准制修订工作提供启示和借鉴。
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